【産地】：イタリア産 オリーブオイルは、植物のなかでも果肉から採れる唯一の食用オイルです。 その主成分は脂肪酸の中でもっとも 酸化しにくいオレイン酸と、 リノレン酸。さらにビタミン類やポリフェノール、 アミノ酸なども豊富に含んでいます。 オリーブオイルは単にグルメとしてだけではなく、 まさに毎日とりたいヘルシー食品なのです。 サラダのドレッシングやマリネにもぴったり。 そのままパンにつけてもおいしくいただけます。 エキストラバージンオイルは バージンオリーブオイル（果実をそのまま搾ったもの）で 酸度0.8％以下で芳香食味があるものになります。
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